Hace 75 años, la ahora ENOI se fundó para preparar a los Profesores de primaria que ya estaban en servicio, pero que no habían cursado ningún programa de estudio para ejercer como tal, pues había quienes al salir de la primaria se les invitaba a dar clases en ese nivel.
Con el paso del tiempo, esta institución, gracias al esfuerzo de autoridades, directivos, maestros y alumnos, fue ofreciendo otros niveles educativos, actualmente se destaca por sus Licenciaturas en Educación Primaria, Educación Preescolar, Inclusión Educativa, Especialidades, Maestrías y Doctorados.