El 9º Festival Internacional Gastronómico Hiroshima llegó a su cierre con una elegante gala en el Restaurante Sato de Irapuato, tras haber recorrido con éxito las ciudades de León y Salamanca. Este evento, organizado por Grupo Fynso, celebró la riqueza cultural y culinaria que une a México y Japón, ofreciendo un menú de seis tiempos preparado por chefs japoneses y mexicanos que fusionaron sabores, técnicas y tradiciones de ambos países. Entre los talentosos Chefs invitados destacaron Ayumi Watanabe, Kazuaki Shimohara, Maurilio de los Santos y Sumio Hosokawa, quienes deleitaron a los asistentes con una experiencia gastronómica única.
La clausura contó con la distinguida presencia de autoridades y representantes de los sectores público, empresarial y cultural, entre ellos la Presidenta Municipal de Irapuato, Lorena Alfaro; el Director General de Grupo Fynso, Felipe Ytuarte; el Diputado Local, Víctor Zanella; el Presidente y CEO de Mazda México, Takeshi Ishibashi; la Presidenta del Sistema DIF Irapuato, Valeria Alfaro; el Vicepresidente Ejecutivo de Mazda México, Yoshikazu Nagai; el Sales Manager de United Airlines, Eduardo Velazco; la Directora de la Cámara Japonesa de Comercio e Industria de México en el Bajío, Hiroko Toyama; de la Asociación de Amistad Hiroshima-Guanajuato, el Sr. Seiichi Oumi; el Director del Instituto Educativo Japonés de Guanajuato, Sr. Kazuhiko Sota; la Rectora de la Universidad Quetzalcóatl de Irapuato, Brenda Pérez, entre otros.
Durante la ceremonia se entregaron reconocimientos y filipinas a los Chefs invitados y de casa, en agradecimiento a su talento y participación. Y para los asistentes, United Airlines rifó dos viajes.
Los asistentes celebraron los lazos entre Japón y México, reforzando la misión del Festival Hiroshima de promover el intercambio entre ambos pueblos. Recordatorio de que la cultura, la pasión y la buena mesa, son puentes que siguen fortaleciendo la amistad.
¡Nos vemos en la próxima edición!
